Wiberg Poivre de Tasmanie - Entier, 200 g

Originaire de Tasmanie, île baignée par les eaux claires du Pacifique, ce poivre violet unique enrichit les viandes, les légumes et les desserts d'un arôme épicé et fruité, rehaussé d'une note piquante et poivrée. En finale, de subtiles nuances boisées et un goût de clou de girofle se distinguent. Récolté à l'état sauvage et cueilli à la main.

Parfait pour :

• Rehausser le bœuf, la volaille, le gibier et le gibier à plumes
• Agrémenter des plats végétariens
• Sublimer les desserts et les créations glacées