Wiberg Fils de Safran , 4 g
Une épice très fine et délicate
CHF 56.50
(CHF 14 125.00 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Excellent rendement
- Couleur intense
- Produit idéal pour le riz et le poisson
Art. N°: WB-108804, Contenu : 4 g, Code-barres EAN : 9002540815565
Description
Le safran est la fleur aromatique la plus chère au monde et, en plus de donner aux plats un arôme unique, elle dégage une couleur jaune intense.
Caractéristiques :
- Le safran appartient à la famille des crocus.
- Il n’est produit qu’en petites quantités et commercialisé à des prix élevés.
- Il faut 150 000 fleurs pour produire un kilo de safran, c’est pourquoi le safran est si cher.
Les fils de safran WIBERG sont de la plus haute qualité, ont une saveur et une couleur intenses et un excellent rendement. Par exemple, le paquet de 4 g suffit pour préparer environ 40 kg de risotto au safran.
Pour :
- les plats à base de riz,
- les plats à base de poisson.
| Marque: | Wiberg |
|---|
Ingrédients
- Safran
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1461 / 349 kj / kcal |
| Graisse | 5,9 g |
| Acides gras saturés | 1,8 g |
| Glucides | 62 g |
| Sucre | 61 g |
| Protéine | 11 g |
| Sel | 0,3 g |
Evaluations du produit
avis en français à propos du produit Wiberg Fils de Safran
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