Ölmühle Fandler Noix de Cueillette Sauvage, 300 g

Le noyer est un arbre apprécié dans les jardins de campagne car il offre une ombre très appréciable quand il fait chaud. Chaque année, petits et grands se réjouissent lorsque la noix à la coque brune tombe enfin au sol en automne.

Grignotées le plus souvent en collation, les noix peuvent aussi être utilisées de multiples façons en cuisine. Pour préparer des biscuits et des gâteaux, mais aussi dans le pain ou le muesli, le pesto, avec le chou rouge ou dans une salade Waldorf, la noix apporte une touche supplémentaire de croquant. Elle se marie aussi particulièrement bien avec le fromage et le vin.