Marcato Accessoire Impastatrici - Pappardelle

L'accessoire pour machine à pâtes / pétrisseur "Pasta Fresca" est un accessoire de haute qualité pour la production de pappardelles.
Elles un format de pâtes plates. L'épaisseur recommandée de la feuille de pâte varie entre les positions 6 et 7 de la molette sur la machine à pâtes.
Un régal pour le palais et pour les yeux !

Les rouleaux en aluminium ont une surface très légèrement rugueuse de sorte à rendre les pâtes très légèrement poreuses. Les sauces qui accompagnent les pâtes adhèrent ainsi beaucoup mieux.

• Épaisseur : 10 mm
• Entièrement fabriqué par Marcato en Italie
• L'accessoire est fabriqué en acier chromé
• Les rouleaux correspondants sont en alliage d'aluminium anodisé de qualité alimentaire
• Les peignes sont fabriqués en résine polymère pour éviter les poussières de métal

Montage :
L'accessoire se monte facilement grâce à la fixation à baïonnette sur le côté de la machine. Une fois installé, il reste parfaitement stable.

Nettoyage :
À l'aide d'un chiffon ou d'une brosse. Peignes amovibles. Ne pas mettre au lave-vaisselle.

Taille : 17,9 x 77 x 46 mm