KoRo Physalis Soufflé Bio

Le physalis est un fruit très décoratif à la saveur légèrement acide. La même saveur que vous retrouvez dans les physalis soufflés de la marque KoRo !

Le produit ne contient pas de colorants artificiels, de conservateurs ou de sucres ajoutés et est merveilleusement fruité et croquant. Idéal comme collation à grignoter tout seul, ce produit est également parfait comme garniture pour les desserts ou le muesli.

Comment obtient-on les fruits soufflés ? Contrairement au séchage traditionnel, les fruits sont séchés sous vide. De cette façon, l'eau contenue dans le fruit s'évapore très rapidement (1 à 3 minutes) à basse température et le fruit gonfle pour prendre une texture croustillante et conserver sa merveilleuse saveur. Brillant, n'est-ce pas ?