genusskoarl Assaisonnement Viennois Bio, 750 ml

Cet assaisonnement viennois est en fait une sauce à base de lupins fermentés, d'avoine, de sel et d'eau. La fermentation traditionnelle et plusieurs mois de maturation permettent de libérer des arômes particulièrement raffinés. Le résultat : un produit avec une légère saveur d'umami, un piquant équilibré et une note finale agréable. Idéale comme condiment universel, cette sauce est parfaite pour les ragoûts de viande ou de légumes, les soupes, les sauces mais aussi pour les pâtés et bien d'autres recettes. Le produit convient également à ceux qui ne tolèrent pas le soja ou le gluten. La recette est végétalienne, naturellement sans gluten et n'utilise que les meilleurs ingrédients biologiques provenant de la culture biologique autrichienne.

Remarque : Le produit est exempt d'additifs artificiels, d'exhausteurs de goût ou d'arômes artificiels.