Calvi Huile d'Olive Extra Vierge Mosto Oro, 750 ml

Uniquement à partir de la variété d'olives Taggiasca

CHF 44.50

(CHF 59.33 / l, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)

Contenu: 750 ml

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Caractéristiques et avantages

  • Goût doux et fruité
  • Note florale et sucrée
  • Idéale pour les mets délicats

Art. N°: AV-1112, Contenu : 750 ml, Code-barres EAN : 8009838000222

Description

Cette huile d'olive obtenue à 100 % à partir d'olives Taggiasca est appréciée depuis des décennies dans la cuisine professionnelle haut de gamme. Sa douceur parfaite, équilibrée par un léger piquant et une certaine amertume, se marie parfaitement avec les plats les plus délicats. L'huile accompagne à merveille le poisson, le carpaccio de poisson cru, les légumes légers ou la glace à la vanille maison grâce à son goût doux et fruité de cette variété d'olive autochtone de Ligurie.

  • Variété : 100 % Taggiasca
  • Période de récolte : début/mi-octobre
  • Fabriquée dans notre propre moulin à huile ultramoderne

Sur le plan sensoriel :
Au nez, l'huile dévoile des notes florales et sucrées de pignons, d'amandes et de pommes mûres avec des notes d'agrumes.
En bouche, les olives mûres dégagent une note sucrée, un léger piquant et une amertume discrète.

Marque: Calvi
Origine: Italie
Instructions de conservation : À conserver dans un endroit frais, sec & à l'abri de la lumière
Origine de la matière première: Italie
Ingrédients
  • 100 % Huile d'olive vierge extra
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique3450 / 824 kj / kcal
Graisse91,6 g
  dont Acides gras saturés14,7 g
Glucides0 g
  dont Sucre0 g
Protéine0 g
Sel0 g

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