Borrelli Filets d'Anchois Marinés au Piment, 200 g
Une gourmandise au goût bien relevé
Caractéristiques et avantages
- Agréablement épicé
- Parfait en apéritif
- De la région des Pouilles en Italie
Art. N°: AV-706006, Contenu : 200 g, Code-barres EAN : 8004912000365
Description
Les anchois marinés sont un grand classique de la cuisine du sud de l'Italie, en particulier de la cuisine des Pouilles et de la Campanie. Les filets d'anchois fraîchement pêchés sont immédiatement transformés puis marinés. L'acidité du vinaigre "cuit" la chair délicate de ce poisson bleu, lui donnant une saveur et une texture uniques.
L'ajout de piment confère aux filets d'anchois une note aromatique particulière et un piquant agréable, harmonieusement atténué par l'huile de tournesol. Une spécialité gourmande, parfaite pour être dégustée en apéritif.
A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 ° C. Tenir à l'abri de la lumière et de la chaleur.
| Marque: | Borrelli |
|---|---|
| Origine: | Italie |
| Peut contenir des traces de: | A - Gluten, B - Crustacés, C - Oeufs, D - Poissons, F - Graines de soja, L - Céleri, O - Anhydride sulfureux & sulfites, R - Mollusques |
| Origine de la matière première: | Italie |
Ingrédients
- 60 % Anchois
- Huile de tournesol
- Vinaigre de vin
- Sel
- Piment
- Acide citrique [1]
- Régulateur d'acidité
Peut contenir des traces de sulfites, crustacés, mollusques, œufs, soja, gluten et céleri.
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 544 / 130 kj / kcal |
| Graisse | 5,1 g |
| dont Acides gras saturés | 1,16 g |
| Glucides | 0 g |
| dont Sucre | 0 g |
| Protéine | 21 g |
| Sel | 1,2 g |
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