Arche Naturküche Fécule de Marante Bio, 125 g

Pour épaissir rapidement et facilement diverses préparations

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Contenu: 125 g

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Caractéristiques et avantages

  • Épaississant végétalien
  • Goût neutre
  • Polyvalent

Art. N°: BIOG-157136, Contenu : 125 g, Code-barres EAN : 4020943232289

Description

La fécule de Marante, connue sous le nom d'Arrowroot, est extraite d'une plante tropicale appelée Maranta arundinacea. C'est un excellent épaississant végétal, car elle a une saveur neutre et n'altère donc pas le goût des plats. C'est aussi un produit sans gluten à index glycémique bas et très polyvalent en cuisine. Elle peut être utilisée comme épaississant pour les sauces et les puddings, mais aussi, par exemple, comme alternative au gluten dans le pain ou d'autres produits de boulangerie, ou comme panure.

Préparation : pour épaissir 250 ml de liquide, 10 g de fécule de marante peuvent être dissous dans un peu d'eau froide. Ajouter lentement dans une casserole avec le plat à épaissir, porter à ébullition et laisser mijoter brièvement.

Marque: Arche Naturküche
Labels de qualité: label bio, label bio UE / non UE
Type d'alimentation: Vegan, Végétarien, sans gluten
Propriétés: sans gluten
Ingrédients
  • Fécule de marante (Maranta arundinacea) [1]
  1. Provenant de l'agriculture biologique
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1407 / 336 kj / kcal
Graisse<0,1 g
  dont Acides gras saturés<0,1 g
Glucides83,5 g
  dont Sucre<0,1 g
Protéine<0,1 g
Sel<0,1 g

Evaluations du produit

avis en français à propos du produit Arche Naturküche Fécule de Marante Bio

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