Ankerkraut Ebbe by Küstenglut, 250 g

Avec Ebbe by Küstenglut d'Ankerkraut, préparez votre viande pour le saumurage à sec de façon optimale. Ce mélange d'épices, comprenant du sel fumé, du sucre de fleur de coco, de l'ail, du curcuma et du paprika fumé, est exempt d'exhausteurs de goût, d'additifs, d'huile de palme et d'agents antiagglomérants. Pour une viande juteuse et tendre, appliquez généreusement le mélange avant la cuisson et laissez-la mariner à découvert au réfrigérateur.

Conseils d'utilisation :

• Utilisez 1 cuillère à café d'Ebbe pour 500 g de viande.
• Après l’Ebbe, passez au mélange Flut : idéalement, assaisonnez la viande avec Ebbe la veille. Le mélange d'épices Flut by Küstenglut d'Ankerkraut complète l'expérience gustative après la cuisson de la viande.