Alnatura Quinoa Bio, 500 g

Le quinoa est considéré comme une pseudo-céréale originaire d'Amérique du Sud et sans gluten. Ses petits grains gonflent légèrement à la cuisson. Sa texture est légèrement croquante et moelleuse à la fois et la saveur est intéressante, plutôt neutre mais avec une légère note de noisette. Idéal en accompagnement, le quinoa peut également être utilisé pour préparer des soupes ou des ragoûts et aussi pour préparer une salade estivale originale.

Conseil de préparation : rincez 150 g de quinoa à l'eau chaude et faites-le mijoter dans deux fois sa quantité d'eau pendant environ 20-25 minutes.