Zotter Schokoladen Bio Sautanz Specktakel, 70 g
Saugut!
CHF 4.45
(CHF 63.57 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- In extradunkler Milchschokolade
- Mit Himbeer-Blutganache
- Haselnussnougat mit Grammeln
Art.-Nr.: ZSM-16933, Inhalt: 70 g, EAN: 9006403076599
Beschreibung
Die etwas andere Schokolade:
Zuoberst feines Haselnussnougat mit geriebenen, gerösteten sowie karamellisierten Schweinsgrammeln, mit Zimt verfeinert und unglaublich schmackhaft!
Eine hauchdünne Schicht aus weißer Schokolade bildet eine feine Trennlinie zu der darunterliegenden Himbeer-Blutganache aus Himbeeren, Thymian, Holundersaft und einigen Tropfen Schweineblut.
Eingehüllt wird der Genuss von einer Milchkuvertüre mit 60 % Kakaoanteil.
Das Blut und die Grammeln stammen von den Schweinen aus dem "Essbaren Tiergarten" von Zotter, denn alles vom Tier ist wertvoll und nichts sollte verschwendet werden.
Die Schweine leben ganz artgerecht in Rotten im Wald und auf Weiden, ein offenes Stallkonzept ermöglicht ihnen jederzeit zu kommen und zu gehen.
| Marken: | Zotter Schokoladen |
|---|---|
| Gütesiegel: | EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, Fair |
| Ernährungsform: | Glutenfrei |
| Herkunft: | Österreich |
| Lagerhinweis: | Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern |
| Eigenschaften: | frei von Gluten |
| Ursprung Rohstoff: | Österreich |
Zutaten
- Rohrzucker [1]
- Kakaomasse [1]
- Kakaobutter [1]
- 7 % Haselnüsse [1]
- Vollmilchpulver [2]
- 3 % Grammeln [2]
- Vollmilch [2]
- Invertzuckersirup [2]
- Magermilchpulver [2]
- Mandeln [2]
- Butter [2]
- 2 % Himbeeren [2]
- 2 % Schweineblut [2]
- Stärkesirup [2]
- Apfelbalsamessig [2]
- Holundersaftkonzentrat [2]
- Emulgator [2]
- Sojalecithin (E322)
- Steinsalz
- Zimt [1]
- Vollrohrzucker [1]
- Süßmolkenpulver [2]
- Vanilleschotenpulver [1]
- Zitronenfruchtpulver [2]
- Kümmel [2]
- Kardamom [2]
- Echter Sternanis [2]
- Thymianöl [2]
- aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 71% / aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
- aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60% mindestens in der dunklen Milchschokolade.
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg"
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 2428 / 580 kj / kcal |
| Fett | 42 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| davon Zucker | 34 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | 0,33 g |
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