Stay Spiced! Wildes Barbecue - kräftiges Wildgewürz, 100 g

Es gibt klassische Aromen, die einfach die idealen Begleiter für kräftige Wildgerichte und dunkles Fleisch sind: Lorbeer, Piment, Pfeffer und Muskatnuss zum Beispiel. Diese sind darum auch im Wildgewürz Wildes Barbecue von Stay Spiced! vertreten.

Allerdings spielt die Gewürzmischung mit spannenden Ergänzungen: zum Beispiel sind auch fruchtiger Ancho-Chili (auch als Poblano bekannt), süßer Kokosblütenzucker, blumige Tahiti Vanille und exotische Tonkabohne in diesem außergewöhnlichen Wildgewürz enthalten.

Küchentipp: Wie der Name Wildes Barbecue schon verrät, eignet sich diese Gewürzmischung hervorragend als Trockenrub - zum Beispiel für Wildschwein, Hirsch oder Reh aber auch für Rindfleisch. Außerdem macht es sich toll in dunklen Saucen und kräftigen Eintöpfen.