Sonnentor Senfkörner schwarz bio, 80 g
Der Geschmack Indiens
CHF 3.60
(CHF 45.00 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Scharfer Geschmack
- Nussige Komponente
- Ideal zum Rösten
Art.-Nr.: ST-007482, Inhalt: 80 g, EAN: 9004145007482
Beschreibung
Schwarze Senfkörner sind etwas schärfer als die gelben bzw. weißen. Die gelben und schwarzen Senfkörner sind in der Küche Südindiens besonders wichtig und werden dort vor Verwendung in Ghee (Butterschmalz) geröstet, wodurch der scharfe Geschmack eine nussige Komponente bekommt und milder wird. Die gerösteten Samen schmecken ausgesprochen lecker in Fisch- und Gemüsecurrys und sind außerdem Bestandteil von Currypasten und Gewürzmischungen.
| Marken: | Sonnentor |
|---|---|
| Gütesiegel: | EU- / Nicht-EU Bio Zeichen |
| Herkunft: | Asien |
| Kann Spuren enthalten von: | M - Senf |
| Eigenschaften: | frei von künstliche Aromen, frei von künstlichen Farbstoffen, frei von Konservierungsmitteln, frei von Geschmacksverstärkern |
| Ursprung Rohstoff: | Asien |
Zutaten
- Senf schwarz [1]
- Bio
CO2-Neutralität bei Sonnentor
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