Rustichella d'Abruzzo Paglia e Fieno - Eierbandnudeln grün & gelb, 4mm, 250 g

Name: Paglia e Fieno - Eierbandnudeln grün & gelb, 4mm, 250 g
Brand: Rustichella d'Abruzzo
SKU: AV-4555
Price: 7.10 CHF
Availability: InStock

Zweifarbiger Klassiker

CHF 7.10

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Eigenschaften und Vorteile

Sehr aromatisch
Besonders hoher Eianteil
Einfache Zubereitung

Art.-Nr.: AV-4555, Inhalt: 250 g, EAN: 8009452222550

Beschreibung

Diese Eierbandnudeln heißen aufgrund ihrer Zweifarbigkeit Stroh und Heu. Stroh signalisiert die gelbe, Heu die grüne Farbe. Ziel ist ein optisch ansprechender Kontrast am Teller, der für noch mehr Genuss sorgt. Da sie zu einem großen Teil aus Eiern bestehen, sind die Nudeln äußerst aromatisch und können ganz einfach zubereitet werden. Etwas Butter, Salbei und Parmesan reicht völlig aus. Alternativ können auch einfach ein paar Steinpilze angebraten und dazu gereicht werden. Die Kochzeit beträgt 5-7 Minuten.

Marken:	Rustichella d'Abruzzo
Herkunft:	Italien
Lagerhinweis:	Kühl, trocken und dunkel lagern

Zutaten

Hartweizengrieß
31,7 % Vollei
2 % Spinat
Wasser

Nährwert

Nährwert	pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert	1662 / 397 kj / kcal
Fett	4,39 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,75 g
Kohlenhydrate	73 g
davon Zucker	2 g
Ballaststoffe	3 g
Eiweiß	16,5 g
Salz	0,02 g