Pastificio Plin Ravioli del Plin - gefüllt mit Fleisch, 250 g
Herzhaft-fleischiger Pastagenuss im Kleinformat
CHF 6.05
(CHF 24.20 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Piemontesisches Rindfleisch
- 100 % italienischer Hartweizen
- Frische Freilandeier
Art.-Nr.: AV-412635, Inhalt: 250 g, EAN: 8031757300954
Beschreibung
In Italien zählt authentischer Geschmack zum guten Ton. Daher wird diese herzhaft-fleischige Füllung aus regionalen Zutaten und mit viel Sorgfalt zubereitet: Bevor das Rindfleisch der Razza Piemontese vier Stunden schonend kocht, verfeinert eine Marinade aus Gewürzen und Gemüse die Rezeptur. Die fertige Rindfleischfarce wird in kochbeständigen Teig gefüllt, hergestellt aus italienischen Hartweizen und frischen Freilandeiern, und zu Ravioli im Kleinformat verarbeitet. Charakteristisch für den Piemont, eignet sich diese Spezialität hervorragend als Primo piatto - der erste Hauptgang - oder als Einlage in Brühe. Gekühlt bei +4°C lagern. Empfohlene Kochzeit: 2 Minuten.
Marken: | Pastificio Plin |
---|---|
Herkunft: | Italien |
Kann Spuren enthalten von: | D - Fisch, F - Sojabohnen, H - Schalenfrüchte, M - Senf, O - Schwefeloxid und Sulfite, P - Lupinen, R - Weichtiere |
Eigenschaften: | frei von künstliche Aromen, frei von künstlichen Farbstoffen, frei von Konservierungsmitteln, frei von Geschmacksverstärkern |
Zutaten
- 20,4 % Rindfleisch dampfgegart
- Rindfleisch
- Zwiebeln
- Karotte
- Sellerie
- Rosmarin
- Thymian
- Salz
- Pfeffer
- Zimt
- Muskatnüsse
- Nelken
- 17,4 % Schweinebraten
- Schinken, gekocht
- Eiweiß
- Sonnenblumenöl
- Semmelbrösel
- Weichweizenmehl
- Wasser
- Salz
- Reismehl
- 5,1 % Schweinefleisch, dampfgegart
- Schweinefleisch
- Zwiebeln
- Karotte
- Sellerie
- Rosmarin
- Thymian
- Salz
- Pfeffer
- Zimt
- Muskatnüsse
- Nelken
- Käse (gerieben)
- Milch
- Salz
- Lab
- Pflanzenfasern
- 2 % Kohl, Gemüse
- Mangold
- Salz
- Parmesankäse
- Milch
- Salz
- Lab
- Pfeffer
- 60 % Teigware
- 71,5 % Hartweizengrieß
- 18 % Eier
- Wasser
- Antioxidationsmittel
- Konservierungsstoff
Mit Reismehl bestreutes Produkt.
Kann Spuren von Fisch, Krustentieren, Weichtieren, Senf, Sulfiten, Schalenfrüchten, Soja und Lupinen enthalten.
Nährwert
Nährwert | pro 100 g |
---|---|
Energiegehalt / Brennwert | 1185 / 283 kj / kcal |
Fett | 7,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
Kohlenhydrate | 38 g |
davon Zucker | 0,4 g |
Ballaststoffe | 3,3 g |
Eiweiß | 14 g |
Salz | 1,1 g |
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