Greenomic Tagliatelle mit Trüffel, 250 g

Name: Greenomic Tagliatelle mit Trüffel, 250 g
Brand: Greenomic
SKU: GRE-3014
Price: 8.15 CHF
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)

Großer Geschmack auch ganz ohne Sauce

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CHF 8.15

(CHF 32.60 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)

Eigenschaften und Vorteile

Hartweizengrießpasta ohne Ei
Im Bronzeverfahren hergestellt
Mit Sommertrüffel-&Steinpilz-Aroma

Art.-Nr.: GRE-3014, Inhalt: 250 g, EAN: 4260328812303

Beschreibung

Für diese Pasta wird der Teig aus Hartweizengrieß, Wasser, Sommertrüffeln und Steinpilzen im traditionellen Bronzeverfahren hergestellt. Dazu wird der Pastateig mit hohem Druck durch spezielle Bronzeformen gedrückt. Die Pasta erhält dadurch eine raue Oberfläche, an der Saucen besonders gut haften und eine dichte Struktur für den perfekten "al dente" Biss.

Tagliatelle gelten als typische Pastaform der italienischen Region Emilia-Romagna. Traditionell werden sie zu kräftigen, dicken Saucen wie "Ragù alla bolognese" serviert. Durch ihr feines Trüffel- und Steinpilzaroma reicht diesen Nudeln aber auch ein Schluck Olivenöl oder ein Stück Butter sowie eventuell etwas geriebener Parmesan als Begleiter.

Kochzeit: ca. 8 bis 9 Minuten

Marken:	Greenomic
Ernährungsform:	Vegetarisch
Herkunft:	Italien
Lagerhinweis:	Aromageschützt aufbewahren, Dicht geschlossen halten, Kühl, trocken und dunkel lagern
Ursprung Rohstoff:	Italien