Frunix Maiszucker, 500 g
Zum Backen, Glasieren & Kochen
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(CHF 14.34 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
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Eigenschaften und Vorteile
- Fruktose-, gluten & laktosefrei
- 1:1 Süßkraft wie Haushaltszucker
- Geschmacksneutraler Stevia-Extrakt
Art.-Nr.: FRU-470550, Inhalt: 500 g, EAN: 9120083470550
Beschreibung
Wer sich fruktosereduziert ernähren möchte oder muss und eine komfortable Alternative zu herkömmlichem Haushaltszucker sucht: FRUNIX® Maiszucker bietet viele Vorteile und begeistert sogar Veganer!
Durch die Beigabe von hochwertigem Stevia ersetzt dieser Maiszucker die Süßkraft herkömmlichen Zuckers 1:1 - bei Rezepten ist also keine Rechnerei notwendig, die Mengenangaben bitte einfach übernehmen! Da sich der verwendete Stevia-Extrakt geschmacksneutral verhält, gibt es auch keinen bitteren Nachgeschmack.
Die Rezeptur verzichtet auf Fruktose, Laktose, Zuckeralkohole (Sorbit), Zitronensäure und Gluten.
Tipps fürs gute Gelingen:
- Durch die besonders feine Vermahlung staubt der Maiszucker leicht, daher sollte er vorsichtig eingearbeitet werden. Am besten löffelweise zugeben und Geräte beim Zugeben bitte abschalten!
- Die empfohlene Backtemperatur für Kuchen und Kekse mit FRUNIX® Maiszucker ist max. 160 °C. Die Backzeit bei Bedarf verlängern. Kuchen, Kekse und Co. werden dann nicht zu dunkel und bleiben besonders saftig.
- Glasierte Backwaren sollten NICHT im Kühlschrank rasten - die dort herrschende Feuchtigkeit lässt die Zuckerglasur klebrig werden! Lieber kühl, dunkel und trocken aufbewahren.
Mit FRUNIX® Maiszucker gelingen sogar Besonderheiten wie Hagelzucker, Royal Icing, Cremen, Keksglasuren und vieles mehr - Ausprobieren lohnt sich!
Marken: | Frunix |
---|---|
Ernährungsform: | Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, Laktosefrei |
Herkunft: | Österreich |
Eigenschaften: | frei von Gluten, frei von Laktose, frei von Fructose |
Nährwert
Nährwert | pro 100 g |
---|---|
Energiegehalt / Brennwert | 1658 / 396 kj / kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 99 g |
davon Zucker | 99 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | <0,1 g |
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