Frierss Zirbenrauchschinken 1/4, 1,50 kg
Rustikale Spezialität
CHF 35.50
(CHF 23.67 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Über heimischen Zirbenholz geräuchert
- Beste Fleischqualität aus Österreich
- Mildwürzig
Art.-Nr.: FRI-2128, Inhalt: 1,50 kg, EAN: 2745873017523
Beschreibung
Der ganze Schweineschlögel wird von den Fleischermeistern von Frierss speziell zugeschnitten und rustikal mit einer besonderen Gewürzmischung veredelt. Danach über heimischen Zirbenholz heiß-geräuchert. Dadurch entsteht auch sein rustikales Aussehen und die dezente Rüchernote nach fein-herber Zirbe.
| Marken: | Frierss |
|---|---|
| Herkunft: | Österreich |
| Allgemeine Hinweise: | Das angeführte Gewicht kann variieren |
Zutaten
- Schweinefleisch
- Trinkwasser
- Nitritpökelsalz
- Speisesalz
- Natriumnitrit (E250) [1]
- Maltodextrin
- Gewürzextrakte
- Polyphosphate (E 452) [2]
- Mononatriumglutamat (E 621) [3]
- Natriumascorbat (E 301) [4]
- Zirbenöl
- Aroma
- Konservierungsstoff
- Stabilisator
- Geschmacksverstärker
- Antioxidationsmittel
Geräuchert und gekocht
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 808 / 193 kj / kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 2,3 g |
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