Caseificio Gennari Parmigiano Reggiano DOP - 18 Monate gereift, ca. 350g

Beginn einer Parmesanliebe auf Lebenszeit

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Inhalt: ca. 350g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Körniger Bruch, strohgelbe Farbe
  • Elastizität der Textur
  • Idealer Aperitif-Begleiter

Art.-Nr.: AV-3311, Inhalt: 350 g, EAN: n/a

Häufig zusammen gekauft mit Stastnik Heurigenstangerl Pute, 70 g

Parmigiano Reggiano DOP - 18 Monate gereift - ca. 350g Heurigenstangerl Pute, 70 g
Caseificio Gennari Parmigiano Reggiano DOP - 18 Monate gereift - ca. 350g CHF 17.86 (CHF 51.03 / kg)
Stastnik Heurigenstangerl Pute, 70 g CHF 1.65 (CHF 255.14 / kg)
Gesamtpreis: CHF 19.51
Beschreibung

Ein Jungspund mit Qualität und Charakter! Unter Gourmets bedeuten 18 Monate Reifezeit begehrte Elastizität in der Textur inklusive körnigem Bruch, strohgelbe Farbe und ein herrlich elegantes Aroma. Als Aperitif in Begleitung italienischer Schaumweine oder Champagner ist seine Altersklasse sehr beliebt. Dieser "frische" Hartkäse aus teilentrahmter Kuhrohmilch und Kalbslab stammt aus der Emilia Romagna, eine bevorzugte Region für Reisende mit Sinn für Kulinarik und Kultur. Ein gelungener Parmesan fehlt bei fast keinem Festmahl, egal ob unter Olivenbäumen oder zuhause bei Mama getafelt wird. Natürlich passt dieser Parmesan auch hervorragend zu Parmaschinken, Mortadella und Pasta - erlaubt ist, was mundet!

Der Hersteller empfiehlt eine Lagerung bei 4 - 8 °C (bitte im Kühlschrank aufbewahren).

Marken: Caseificio Gennari
Ernährungsform: Glutenfrei
Herkunft: Italien
Eigenschaften: frei von Gluten
Zutaten

Rohmilch, Lab, Meersalz

Glutenfrei
Fett i. Tr.: 32%

Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert 1641 / 392 kj / kcal
Fett 28 g
  davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 0 g
  davon Zucker 0 g
Eiweiß 33 g
Salz 1,6 g

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