Arche Naturküche Sprossenfrische Keimgerät

Frische Sprossen sind das ganze Jahr über, aber besonders auch im Winter, eine tolle Methode, um geballte Pflanzenpower in deinen Ernährungsplan aufzunehmen. Mit dem Sprossenfrische Keimgerät von Arche ziehst du dir deine Keimlinge und Sprossen ganz einfach selbst.

Das Keimgerät ist einfach zu befüllen und aufzustellen. Es besteht aus 2 Keimschalen, einer Bodenschale und dem Deckel. In beiden Keimschalen ist ein kleine Abfluss integriert.

Gebrauchsanweisung:

1. Saat waschen und für ca. vier Stunden einweichen lassen. Für Keimlinge aus Getreide oder Hülsenfrüchten erhöht sich die Einweichzeit auf 12 bis 15 Stunden.
2. Verteile die eingeweichte Saat gleichmäßig in den beiden Keimschalen.
3. Setze die beiden Keimschalen gerade auf die Bodenschale. Achte darauf, dass sich die Abflusszapfen gegenüber liegen. Das sorgt für eine optimale Verteilung des Wassers.
4. Den Deckel auf das Keimgerät geben und an einen hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung stellen. Die Temperatur sollte idealerweise konstant bei 20 °C liegen.
5. Kleine Saaten sollten alle 2 bis 3 Tage, große täglich mit frischem Wasser gespült werden. Kontrolliere, dass das Wasser durch die Abflusszapfen in die Bodenschale abläuft und nicht die Saaten / Keimlinge nicht im Wasser liegen bleiben.
6. Die Keimlinge sollten wie auf der Verpackung beschrieben geerntet werden. Im Idealfall werden sie noch am selben Tag verzehrt. Du kannst sie aber auch bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
7. Keimlinge aus Hülsenfrüchten (z. B. Linsen, Kichererbsen, Sojabohnen, Bohnensprossen) sollten vor dem Verzehr kurz (ca. 2 min) blanchiert werden.

Reinigung: Das Material ist spülmaschinenfest, sollte aber überwiegend aus hygenischen Gründen per Hand mit Essig und Bürste gereinigt werden. Reinige die Schalen bitte gründlich nach jeder Sprossenernte.

Hinweis: Einige Keimlinge bilden viele weiße, sehr feine Fäden. Das sind die Haarwurzeln der Pflanze und kein Schimmel. Beachte die entsprechenden Hinweise auf der Packung deiner Saaten.

Maße der Keimschalen: Innendurchmesser 17,5 cm, Höhe 15 cm

Dosierungs- und Keimtabelle für einige beliebte Sorten: