Arche Naturküche Bio Mousse au Chocolat, 78 g

Feinsten Schokogenuss kannst du mit dem veganen Cremepulver erleben. Ganz ohne Gelatine bereitest du mit damit eine Bio Mousse au Chocolat zu, die deine Sinne zartschmelzend und mit feinstem Bio Kakao schokoladig verwöhnt.

Vegane Zubereitung:

• 1 Pkg. Arche Bio Mousse au Chocolat
• 400 ml pflanzlicher Sahneersatz (z. B. Soja Cuisine)

1. Verrühre das Pulver und deinen Sahneersatz mit einem Handrührgerät.
2. Fülle die klümpchenfreie Mischung in einen Topf.
3. Lasse die Mischung einmal aufkochen und reduziere die Hitze.
4. Lass die Kakaomischung noch 2 min sanft köcheln. Rühre währenddessen immer wieder um.
5. Vom Herd nehmen und in die gewünschte Servierform oder Portionsschalen umfüllen.
6. Mindestens 30 min kalt stellen.
7. Nach Wunsch mit z. B. frischen Beeren, MInzeblättern oder Fruchtspiegel dekorieren oder pur servieren.

Vegetarische Zubereitung:

• 1 Pkg. Arche Bio Mousse au Chocolat
• 200 ml Milch
• 200 ml Schlagobers (Sahne)

1. Verrühre das Pulver sorgfältig mit der Milch.
2. Fülle die Mischung in einen Topf und lasse sie aufkochen.
3. Danach lässt du die Mischung noch 2 min bei sanfter Hitze köcheln. Währenddessen immer wieder umrühren.
4. Vom Herd nehmen und 20 min abkühlen lassen.
5. Schlage in der Zwischenzeit das Schlagobers.
6. Rühre die abkühlte Kakaomasse mit dem Mixer gut durch und hebe sie anschließend nach und nach vorsichtig unter das geschlagene Obers.
7. Fülle die Mousse au Chocolat in die gewünschte Servierform bzw. Portionsschalen und stelle sie noch einmal für mindestens 30 min kalt.
8. Nach Wunsch mit Früchten, Schlagobers-Tupfen oder Fruchtsauce garnieren oder pur servieren.