Arche Naturküche Bio Matcha, feiner Pulvertee, 30 g

Matcha Tee wird aus gemahlenen Grünteeblättern gewonnen. Nur die feinen Blattspitzen werden für den Arche Bio Matcha verwendet.
Matcha hat ein unverwechselbares, intensives und fein-herbes Aroma, das von Grüntee-Liebhabern sehr geschätzt wird. Die Besonderheit liegt in der Zubereitung und der draus resultierenden, schaumig-cremigen Konsistenz des fertigen Tees:

1. Lasse 150 bis 200 ml Wasser aufkochen und dann auf ca. 60 °C abkühlen.
2. Gib 1/2 TL Matcha Pulver in eine Matcha Schale (oder einer anderen geeigneten Schale) und verrühre es darin mit 2 TL des abgekühlten Wassers.
3. Mit dem restlichen Wasser aufgießen.
4. Schlage den Tee für einige Sekunden kräftig mit einem Matcha Bambusbesen auf. Dadurch bildet sich der feine, cremige Schaum, der typisch für den Matcha ist.

Tipp: Matcha ist ein echtes Multitalent, denn mit dem traditionellen Teepulver kann man nicht nur köstlichen Tee zubereiten, sondern auch Säfte, Desserts, Cupcakes, Cocktails, Smoothies, Eis und vieles mehr verfeinern. Dabei verleiht er den Speisen nicht nur das feine Aroma, sondern auch die intensive, leuchtend grüne Farbe und ist somit eine 100 % natürliche Alternative zu grüner Lebensmittelfarbe.