Stay Spiced! Texas BBQ Ribs, 90 g

Le costine sono un grande classico che si può facilmente preparare nell'affumicatoio o alla griglia. Se il segreto per avere delle costine morbide e succose risiede nella cottura, l'arte di renderle saporite e irresistibili sta invece nella scelta delle spezie giuste. Con questo mix di spezie potrai preparare dei deliziosi Ribs in perfetto stile Tex-Mex senza alcun problema. La miscela è proprio quella classica che si usa negli States, quindi un perfetto equilibrio di dolcezza, sapidità e piccantezza. Sake marino, pepe di Sichuan, zucchero di canna, peperoncino, coriandolo e cumino costituiscono la base di questo mix a cui si aggiungono altre spezie ed erbe aromatiche armoniosamente equilibrate. La citronella conferisce al tutto una speciale nota di freschezza.

La miscela è molto versatile: si può usare come marinata classica o a secco oppure direttamente come condimento a fine cottura.