Sonnentor Cumino Nero Bio, 50 g
La spezia tipica dell'Oriente
CHF 3.20
(CHF 64.00 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Aroma delicato
- Sapore pepato
- Versatile
Art.-Nr.: ST-0676, Contenuto: 50 g, EAN: 9004145006768
Descrizione del prodotto
In Turchia ed in Medio Oriente i semi di cumino nero sono indispensabili per la preparazione di focacce e biscotti salati. I semi di cumino nero mescolati con coriandolo e cumino dei prati sono l'ideale anche per speziare una semplice frittata. Anche nella cucina indiana i semi di cumino nero vengono usati per il curry ed il kormas.
Il cumino nero ha un sapore delicato, pepato e con una nota che ricorda molto le noci. Il retrogusto invece è dolce-amaro.
Consigli di preparazione: viene spesso impiegato come sostituto del pepe grazie al suo aroma pepato, terroso e leggermente amaro. Ideale da aggiungere negli impasti per pane o pita. Viene principalmente usato per condire piatti di origine indiana come il curry.
| Marca: | Sonnentor |
|---|---|
| Certificazioni: | marchio biologico UE / non UE, kbA - (agricoltura biologica controllata) |
| Tipo di dieta: | vegan, senza glutine, senza lattosio |
| Origine: | Asia, Europa |
| Caratteristiche: | senza glutine, senza lattosio, senza aromi artificiali, senza esaltatori di sapidità, senza lievito, senza frumento |
Ingredienti
- cumino nero [1]
- Bio
Neutralità climatica presso Sonnentor
Recensione prodotti
1 recensione in italiano sul prodotto Sonnentor Cumino Nero Bio
3 recensioni dei clienti in altre lingue
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8 recensioni
1 recensione dei clienti in italiano
3 recensioni dei clienti in altre lingue
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Davide
01 aprile 2018
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