Sonnentor Anice Bio, 50 g

O si ama o si odia: il sapore intenso dell'anice, simile alla dolcezza della liquirizia, è unico, ma non per tutti. L'anice parte con una spiccata dolcezza, che si sviluppa in un aroma piccante con un tocco rinfrescante. L'anice è l'ingrediente principale di alcune bevande liquorose come l'Ouzo e il Pastis.

Consigli di utilizzo: in cucina l'anice viene usato spesso per aromatizzare pane, dolci e torte. Si tratta di una spezia versatile molto utilizzata nella cucina indiana. Il modo migliore per far sviluppare al meglio il suo sapore è schiacciarlo nel mortaio poco prima dell'uso.