La Chinata Paprica Affumicata Sweet, 500 g - ricarica
Finissima polvere di peperoncini affumicati dal gusto delicato
CHF 11.50
(CHF 23.00 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Prodotto artigianale
- Affumicata su legno di rovere
- Aroma delizioso
Art.-Nr.: LC-001, Contenuto: 500 g, EAN: 8421401215008
Descrizione del prodotto
Questa speciale paprica affumicata dal gusto delicato ha un profumo caratteristico, grazie all'affumicatura su legno di rovere. Si adatta perfettamente ad ogni piatto e il suo gusto fine e non troppo piccante è ideale per tutti, anche per chi non ama i gusti troppo forti.
Facile da dosare, la confezione è perfetta da riciclare.
I peperoncini
Per la paprica dolce de La Chinata vengono selezionati solo i migliori peperoncini della regione spagnola di "La Vera". I peperoncini vengono coltivati in pieno inverno e più tardi, a maggio, quando le piante sono cresciute a sufficienza, vengono trapiantate nella terra, dove crescono fino a fine raccolto. Le varietà utilizzate per questa polvere sono Jaranda, Jariza e Bola.
L'affumicatura
I frutti maturi vengono raccolti dai campi durante i mesi di ottobre e novembre. Dopo la raccolta, vengono immediatamente affumicati con una tecnica tradizionale che prevede l'uso di legno di rovere. Questo delicato processo dura circa 15 giorni.
La polverizzazione
Dopo accurati controlli di qualità, i peperoncini affumicati vengono macinati. In primo luogo, vengono puliti e poi trasferiti alla macinazione in grandi mulini di pietra. I frutti sono tritati da due grandi pietre di granito fino a raggiungere la giusta consistenza polverosa. Vengono quindi lasciati asciugare brevemente e confezionati.
| Highlights: | top seller |
|---|---|
| Marca: | La Chinata |
| Certificazioni: | IFS |
| Origine: | Spagna |
| Caratteristiche: | senza aromi artificiali, senza coloranti artificiali, senza conservanti, senza esaltatori di sapidità |
Ingredienti
- paprica affumicata (dolce)
Recensione prodotti
13 recensioni in italiano sul prodotto La Chinata Paprica Affumicata Sweet
42 recensioni dei clienti in altre lingue
| 5 stelle | | 85 | (95%) |
|---|---|---|---|
| 4 stelle | | 2 | (2%) |
| 3 stelle | | 0 | (0%) |
| 2 stelle | | 1 | (1%) |
| 1 Stelle | | 1 | (1%) |
89 valutazioni
13 recensioni dei clienti in italiano
42 recensioni dei clienti in altre lingue
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Michele
01 febbraio 2024
Con "Acquisto verificato" si intende che la recensione è stata scritta da clienti che hanno effettivamente acquistato il prodotto sul nostro shop. Tuttavia per poter scrivere una recensione, è sufficiente avere un account sul nostro shop. -
Silvia
12 dicembre 2023
Con "Acquisto verificato" si intende che la recensione è stata scritta da clienti che hanno effettivamente acquistato il prodotto sul nostro shop. Tuttavia per poter scrivere una recensione, è sufficiente avere un account sul nostro shop. Paprica affumicata
Valuta con 5 su 5 stelle.
Un prodotto che non posso fare a meno
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Cinzia B.
02 novembre 2024
Con "Acquisto verificato" si intende che la recensione è stata scritta da clienti che hanno effettivamente acquistato il prodotto sul nostro shop. Tuttavia per poter scrivere una recensione, è sufficiente avere un account sul nostro shop. Di difficile apertura
Valuta con 2 su 5 stelle.
Difficile da utilizzare perché fatica ad aprirsi
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Luca
18 aprile 2020
Con "Acquisto verificato" si intende che la recensione è stata scritta da clienti che hanno effettivamente acquistato il prodotto sul nostro shop. Tuttavia per poter scrivere una recensione, è sufficiente avere un account sul nostro shop. Molto buona
Valuta con 5 su 5 stelle.
Il profumo di questa paprika è forte e pungente, il sapore ha una nota amara piuttosto marcata ed il colore è carico e bello. Non vedo l'ora di provare la variante piccante. Tra le papriche affumicate, questa è di sicuro la più buona fino ad ora che abbia assaggiato.
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Roberta
10 aprile 2021
Con "Acquisto verificato" si intende che la recensione è stata scritta da clienti che hanno effettivamente acquistato il prodotto sul nostro shop. Tuttavia per poter scrivere una recensione, è sufficiente avere un account sul nostro shop. Favolosa
Valuta con 5 su 5 stelle.
Veramente molto buona la uso sulle patate sulla carne nelle polpette dà un sapore particolare
(Questa recensione è stata tradotta dal Team Piccantino Österreich)Ti è stata utile questa recensione? (1) (0)
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L'ho provata mischiata ad un Rub SPOG sulle ribs di maiale, da una spinta molto saporita all'affumicatura al melo. il colore è davvero naturale e si presta per le ribs da "competizione"
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