KoRo Mela Soffiata Bio

Le mele essiccate sono ormai un classico tra gli snack a base di frutta. KoRo le ha portate ora ad una nuova dimensione!

Le mele provengono al 100% da agricoltura biologica dell'UE e vengono sottoposte ad un innovativo procedimento di lavorazione da cui si ottengono questi pezzetti di mela super croccanti e gustosi. Le mele soffiate, oltre ad avere un sapore meravigliosamente fruttato, non contengono zuccheri aggiunti, conservanti o coloranti.

Come si ottiene la frutta soffiata? A differenza dell'essiccazione tradizionale, i frutti vengono essiccati sotto vuoto. In questo modo l'acqua contenuta nel frutto evapora molto velocemente (da 1 a 3 minuti) a bassa temperatura e il frutto si gonfia assumendo una consistenza croccante e mantenendo il suo meraviglioso sapore. Geniale, vero?