Bake Affair Miscela per BBQ Bread Wild Rub, 737 g
Delizioso pane con un raffinato aroma affumicato
CHF 8.45
(CHF 11.47 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Facile da preparare
- Ottimo con la carne
- Cottura in forno o nel grill
Art.-Nr.: BAF-6, Contenuto: 737 g, EAN: 9120101510190
Descrizione del prodotto
Gli ingredienti speciali di questa miscela rendono il pane perfetto per accompagnare le pietanze a base di carne. Il mix di spezie, incluso nella confezione, conferisce al pane un sapore molto speciale e lo rende ancora più croccante.
Le miscele da forno di Bake Affair sono prive di coloranti e conservanti artificiali e sono realizzate con ingredienti austriaci selezionati a mano. Preparare il pane con le miscele pronte di Bake Affair è veramente un gioco da ragazzi, e non serve essere degli esperti in cucina!
Preparazione:
- Rimuovere la pallina di spezie dalla confezione, sbriciolarla con le dita e metterla in una ciotola. Aggiungere 5 cucchiai di succo di ribes, di birra o di acqua, mescolare bene e mettere da parte.
- Mescolare in una ciotola 450 ml d'acqua con la miscela e impastare bene, volendo anche con un robot da cucina.
- Coprire la ciotola con un panno e lasciar riposare per circa 20-30 minuti.
- Impastare nuovamente l'impasto e modellarlo come desiderato. Lasciar riposare coperto per altri 20 minuti.
- Preriscaldare il forno (riscaldamento superiore e inferiore) o il grill a 230 °C.
- Rimescolare nuovamente il mix di spezie in modo che assuma una consistenza cremosa e spalmarlo sul pane.
- Per rendere il pane più croccante è possibile inumidire con acqua la carta da forno.
- Cottura in forno: posizionare il pane su una teglia coperta con carta da forno. Cuocere a 230 °C per 10 minuti, quindi abbassare la temperatura a 190 °C e proseguire la cottura per altri 15 minuti.
- Cottura nel grill: posizionare il pane a 230 °C direttamente sulla griglia con calore indiretto, chiudere il coperchio, aprire la griglia di ventilazione e cuocere per circa 20 minuti.
Marca: | Bake Affair |
---|---|
Può contenere tracce di: | A - glutine |
Ingredienti
- farina di frumento [1]
- farina di farro
- sale
- paprika
- pomodori
- lievito secco
- pepe
- granulato di aglio
- acqua
- pasta di pomodoro concentrata
- zucchero
- aceto
- melassa
- amido modificato
- sale
- aroma di fumo
- farina di senape
- cipolle
- spezie
- aglio
- agente di trattamento delle farine con acido ascorbico
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali | per 100 g |
---|---|
energia | 1461 / 349 kj / kcal |
grassi | 1,7 g |
di cui grassi saturi | 0,4 g |
carboidrati | 72 g |
di cui zuccheri | 1,5 g |
fibre | 4,8 g |
proteine | 9,7 g |
sale | 1,9 g |
Video sul prodotto:
Pane alla griglia con spezie BBQ
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Bake Affair Miscela per BBQ Bread Wild Rub
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