Bake Affair Miscela per Baguette di Farro, 739 g
Un pane perfetto per la merenda!
CHF 7.75
(CHF 10.49 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Con i migliori ingredienti austriaci
- Facile da preparare
- Si mantiene fresca a lungo
Art.-Nr.: BAF-1, Contenuto: 739 g, EAN: 9120101510152
Descrizione del prodotto
Una gustosa variante della classica baguette, ottenuta con un mix di ingredienti molto speciale ideato da Bake Affair. La baguette di farro è perfetta per la merenda, ma è ideale anche come accompagnamento all'insalata o con le zuppe.
La preparazione è molto semplice, non è necessario essere esperti. Grazie agli ingredienti selezionati, la tua baguette rimarrà fresca anche il giorno successivo!
Ecco come preparare le baguette di farro:
- Mescolare la miscela con acqua (450 ml) e impastare a mano o con un robot da cucina.
- Mettere l'impasto in una ciotola e coprirlo con un panno. Lasciar riposare per circa 20-30 minuti a temperatura ambiente.
- Quindi impastare nuovamente l'impasto e dargli la forma desiderata
- Preriscaldare il forno a 230 °C (riscaldamento superiore e inferiore). Naturalmente il pane può anche essere cotto alla griglia.
- Quindi lasciar riposare l'impasto coperto per altri 20 minuti
- Suggerimento: trascorso il tempo do riposo, spennellare l'impasto con un po' di acqua tiepida in modo che il pane diventi ancora più croccante, bagnare leggermente anche la carta da forno.
- Praticare le classiche incisioni da baguette con un coltello.
- Cuocere a 230 °C per 10 minuti, quindi abbassare la temperatura a 190 °C e proseguire la cottura per circa 15 minuti. A cottura ultimata, lasciar raffreddare.
Marca: | Bake Affair |
---|---|
Può contenere tracce di: | A - glutine |
Ingredienti
- farina di farro [1]
- sale
- lievito secco
- granulato di aglio
- agente di trattamento delle farine con acido ascorbico
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali | per 100 g |
---|---|
energia | 1415 / 338 kj / kcal |
grassi | 1,4 g |
di cui grassi saturi | 0,2 g |
carboidrati | 67 g |
di cui zuccheri | 1 g |
fibre | 3,8 g |
proteine | 12,3 g |
sale | 2,3 g |
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Bake Affair Miscela per Baguette di Farro
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