Alnatura Palline Fritte di Farro Bio per Brodo, 125 g

I Backerbsen, che letteralmente sarebbero "piselli fritti", in realtà sono delle palline di impasto a base di farina e acqua, della grandezza all'incirca dei ceci, che vengono fritte e poi utilizzate come aggiunta nel brodo. Si tratta di un prodotto molto diffuso in Austria e Germania particolarmente amato dai più piccoli. Questa versione di Alnatura contiene farina di farro al posto della classica farina di grano, per questo hanno un sapore aromatico con note di nocciola. Oltre ad essere un perfetto ingrediente per brodi e minestre, i Backerbsen sono ideali anche come elemento croccante nelle insalate oppure da gustare semplicemente come snack, ad esempio per l'aperitivo.

Consiglio: i Backerbsen vanno aggiunti alla minestra o al brodo poco prima di servirli, altrimenti si ammorbidiranno troppo velocemente.