Rapunzel Bio Leinmehl, 250 g
Klassiker für Ernährungsbewusste mit Geheimtippstatus
CHF 2.70 CHF 3.00 -10%
(CHF 10.80 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Vielseitige Protein- & Ballaststoffquelle
- Enthält Omega-3-Fettsäuren
- Zum Backen, Kochen & als Ei-Ersatz
Art.-Nr.: BIOG-227537, Inhalt: 250 g, EAN: 4006040349365
Beschreibung
Leinmehl ist vielseitig verwendbar, besitzt eine hervorragende Quelleigenschaft, enthält wertvolle Omega-3-Fettsäuren, pflanzliches Eiweiß und viele Ballaststoffe. Gewonnen wird es durch das Vermahlen teilentölter Leinsaat. Inhaltsstoffe sind besonders gut aufgeschlossen, der Organismus kann sie leichter aufnehmen und verwerten.
Leinmehl bereichert Süßspeisen, Smoothies, Bratlinge, Backwaren und vieles mehr.
Hinweis: Leinmehl kann Getreidemehl bis zu 20 Prozent ersetzen - bitte bei herkömmlichen Rezepten darauf achten! Als Faustregel gilt: 75 g Leinmehl ersetzen 100 g Getreidemehl. Die Flüssigkeitsmenge im Teig muss ebenfalls erhöht werden, um die gewohnte Textur zu erreichen.
Leinmehl ist für Kinder unter 13 Jahren nicht geeignet!
Tipp: Du möchtest Leinmehl als Ei-Ersatz anwenden? Bitte 1 EL Leinmehl in 90 ml Wasser auflösen - fertig ist der Ei-Ersatz!
Marken: | Rapunzel |
---|---|
Gütesiegel: | Bio Siegel, EU- / Nicht-EU Bio Zeichen |
Ernährungsform: | Vegan, Vegetarisch |
Herkunft: | Deutschland |
Kann Spuren enthalten von: | A - Gluten, F - Sojabohnen |
Lagerhinweis: | Kühl & trocken lagern, Trocken lagern |
Eigenschaften: | frei von Gentechnik |
Zutaten
Nährwert
Nährwert | pro 100 g |
---|---|
Energiegehalt / Brennwert | 1382 / 330 kj / kcal |
Fett | 10 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Kohlenhydrate | 2,9 g |
davon Zucker | 2,3 g |
Ballaststoffe | 36 g |
Eiweiß | 39 g |
Salz | 0,31 g |
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe | pro 100 g |
---|---|
Alpha-Linolensäure | 5,5 g |
Linolensäure - Omega-3-Fettsäure | 5,5 g |
Erfahrungsberichte unserer Kund:innen
Erfahrungsberichte in Deutsch für Rapunzel Bio Leinmehl
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