Olivieri 1882 Panettone Classico, 1.000 g
Besonders weich & köstlich
CHF 51.50
(CHF 51.50 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Aus Sauerteig hergestellt
- Von Hand gefertigt
- Mit saftigen Sultaninen
Art.-Nr.: AV-860523, Inhalt: 1.000 g, EAN: 8051884010212
Beschreibung
Der Panettone Classico wird im Hause Olivieri von Hand gefertigt. Das Hefegebäck wird aus Sauerteig hergestellt und erhält eine besonders weiche und köstliche Konsistenz. Sultaninen und kandierte Orangen verleihen dem Panettone eine saftige Extranote.
| Marken: | Olivieri 1882 |
|---|---|
| Kann Spuren enthalten von: | F - Sojabohnen, H - Schalenfrüchte, M - Senf, N - Sesamsamen |
| Lagerhinweis: | Kühl & trocken lagern |
| Eigenschaften: | frei von Gentechnik |
Zutaten
- Weizenmehl
- Butter
- Eigelb
- 12 % Rosinen
- 10 % kandierte Orangenschale
- Orangenschale
- Zucker
- Glukosesirup
- Zucker
- Sauerteig
- Weichweizenmehl
- Wasser
- Wasser
- MILCH
- 0,8 % kandierte Orangenpaste
- Orangenschale
- Zucker
- Glukosesirup
- Emulgatoren
- Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
- Salz
- Sahne
- Maisstärke
- Bourbonvanille
- Zitronenschale
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1679 / 401 kj / kcal |
| Fett | 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Kohlenhydrate | 51 g |
| davon Zucker | 28 g |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Salz | 0,56 g |
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