Obsthof Neumeister Bio Pfirsichfruchtessig, 100 ml

Name: Obsthof Neumeister Bio Pfirsichfruchtessig, 100 ml
Brand: Obsthof Neumeister
SKU: ON-9120036424890
Price: 4.80 CHF
Availability: InStock

Gereifter Essig für die Feinspitz-Küche

CHF 4.80

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Eigenschaften und Vorteile

Fruchtig, würzig & leicht herb
Aus Weingarten-Pfirsichen vergoren
Zum Marinieren & Verfeinern

Art.-Nr.: ON-9120036424890, Inhalt: 100 ml, EAN: 9120036424890

Beschreibung

Ein Bio-Fruchtessig mit selten fein-würzigen Aromen! Für diese Delikatesse werden sonnengeküsste Bio-Weingarten-Pfirsiche auf der Maische vergoren; dadurch wird der Essig klar und erhält eine zarte Farbe. Anschließend reift der Essig mindestens 2 Jahre lang. Das Ergebnis? Die Säure verliert ihre Dominanz, die Aromen werden kräftiger und gleichzeitig harmonischer. Am Ende des Reifungsprozesses begeistert der Geschmack: intensiv-fruchtig, würzig und leicht herb im Nachklang - ein Meisterwerk!

Der Hersteller empfiehlt diesen Essig nicht nur für Salat-Marinaden, sondern auch zum Verfeinern von hellen Fonds, Saucen, Speisen aus der asiatischen Küche und Rezepte mit Fisch oder Geflügel.