Govinda Süßlupinenmehl Bio, 300g
Verwendbar als veganer Ei-Ersatz
CHF 11.10
(CHF 37.00 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Glutenfrei
- Hoher Proteingehalt
- Hoher Ballaststoffgehalt
Art.-Nr.: XAY-GOV-271, Inhalt: 300 g, EAN: 4038507003503
Beschreibung
Die Süßlupinen werden unter Beachtung höchster Qualitätsmerkmale sortiert und zu Mehl vermahlen.
- Hoher Proteingehalt
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Glutenfrei
Anwendung:
Sämtliche wertvolle Nährstoffe der Lupinenpflanze sind im Süßlupinenmehl enthalten. Kann als Eiweiß-Drink genossen werden, in Suppen und Dressings entfaltet es eine schmackhafte Note, doch auch in Broten, Kuchen und sonstigen Backwaren ist es sehr zu empfehlen.
- Zum Backen: 20 % der im Rezept angeführten Mehlmenge können gegen das Süßlupinenmehl ausgetauscht werden.
- Zur Verwendung als Eiersatz: 1 Esslöffel Süßlupinenmehl mit 2 Esslöffel Wasser anrühren. Diese Menge ersetzt z.B. in Rührkuchen oder Mürbeteig 1 Ei.
| Marken: | Govinda |
|---|---|
| Gütesiegel: | Bio Siegel, Bio zertifiziert |
| Ernährungsform: | Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei |
| Lagerhinweis: | Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern |
| Eigenschaften: | Rohkost, frei von Gluten, frei von Zuckerzusatz |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1340 / 320 kj / kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 10 g |
| Ballaststoffe | 28 g |
| Eiweiß | 40 g |
| Salz | <0,1 g |
Zutaten
- 100 % Süßlupinensamen [1]
- aus kontrolliert biologischem Anbau
Erfahrungsberichte unserer Kund:innen
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