SteirerReis Fuchs Heidenmehl, 400 g

Von Natur aus glutenfrei

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Inhalt: 400 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Aus geschältem Buchweizen
  • Schonend hergestellt
  • Ideal zum Kochen

Art.-Nr.: FUCH-08/01/0801, Inhalt: 400 g, EAN: 9120095830113

Beschreibung

Das Buchweizenmehl, in der Steiermark auch Heidenmehl genannt, ist die glutenfreie Alternative zu herkömmlichen Mehlen. Buchweizen enthält von Natur aus kein Gluten, da es sich nicht um Getreide im klassischen Sinne handelt – Buchweizen gehört zu den Knöterichgewächsen.

Heidenmehl lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen. Besonders empfehlenswert ist das Mehl für die Herstellung des steirischen Klassikers „Heidensterz“.

Tipp: Heidensterz schmeckt hervorragend zu einer deftigen Schwammerlsuppe.

Marken: SteirerReis Fuchs
Ernährungsform: Glutenfrei
Herkunft: Österreich
Kann Spuren enthalten von: A - Gluten
Lagerhinweis: Kühl, trocken und dunkel lagern
Eigenschaften: frei von Gluten
Ursprung Rohstoff: Österreich
Zutaten
  • 100 % Buchweizen
Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1428 / 341 kj / kcal
Fett0,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate78 g
  davon Zucker0,3 g
Eiweiß5,1 g
Salz0,01 g

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Erfahrungsberichte in Deutsch für SteirerReis Fuchs Heidenmehl

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