Birkmann Zimtsternchen-Form

Zimtsterne mag jeder, aber jeder weiß, dass die Herstellung sehr aufwendig sein kann. Mit dieser Backform ist ein Gelingen der Zimtsternchen jedoch so gut wie sicher. Zunächst wird der Mandelteig in die untere Form gegeben. Anschließend die obere Matte auflegen, den Eischnee darüber streichen und backen. Die fertigen Zimtsterne lassen sich ganz einfach und schnell aus der Form lösen. Du wirst den Dreh bald raus haben und schon kannst du die Sterne genießen!