BioKing Urzucker Bio, 500 g

Urzucker, auch als Vollrohrzucker bezeichnet, ist unraffinierter Zucker, der den ganzen Melasseanteil des Zuckerrohres beinhaltet. Das verleiht dem Süßungsmittel seinen malzigen Karamellgeschmack und seine braune Farbe.

Bei der Verarbeitung wird anfänglich der frische Zuckerrohrsaft langsam eingedickt bis die Trocknung eintritt und anschließend gesiebt.

Hinweis zur Aufbewahrung:
Urzucker ist wasseranziehend und neigt dadurch leichter zur Verklumpung. Deshalb sollte der Zucker immer gut verschlossen aufbewahrt werden.

Hinweis für Allergiker:
Kann produktionsbedingt Spuren von Gluten, Nüssen, Soja und Sesam enthalten.