Allegrini Valpolicella Superiore D.O.C. 2021, 0,75 l

Name: Allegrini Valpolicella Superiore D.O.C. 2021, 0,75 l
Brand: Allegrini
SKU: X9w-ALL-20200004
Price: 16.05 CHF
Availability: InStock

Hochklassischer Valpolicella mit langer Fassreife

CHF 16.05

(CHF 21.40 / l, inkl. 8,1% MwSt. - zzgl. Versand)

Eigenschaften und Vorteile

Reift 12 Monate im Fass
50% im großen slawonischen Holz, 50% im Barrique
Cuvée aus Corvina 70%, Rondinella 25% und Oseleta 5%

Art.-Nr.: X9w-ALL-20200004, Inhalt: 0,75 Liter, EAN: 8015822010474

Beschreibung

Die Trauben für diesen Wein wachsen auf rund 180-280 Meter Seehöhe auf sehr unterschiedlichen, aber kalkhaltigen und steinigen Böden. Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt stattliche 33 Jahre. Die Ernte erfolgt normalerweise Mitte September. Die Fermentation der Trauben erfolgt in Stahltanks. Danach wird der Wein für rund 12 Monate teilweise in großen Fässern aus Slawonischer Eiche sowie französischen Barriques gelagert.

Sehr reifes Traubenmaterial sorgt für einen wunderbar balancierten Valpolicella, der schon im Glas sehr typische Noten von Kirsche und dezente Kräuteraromen offenbart. Dazu gesellt sich eine gewisse Würze und ein Hauch Unterholz. Am Gaumen saftig und vollmundig, mit einer sehr schönen, präsenten Säure. Engmaschiges, sehr reifes Tannin, gut strukturiert und balanciert, durchaus elegant. Das ist schon viel Wein. Mit dieser gewissen Portion an Frische kann er bereits als Jugendlicher wirklich überzeugen, profitiert aber sicher noch von etwas Reife.

Ein tolles Beispiel für klassischen Valpolicella auf sehr hohem Niveau. Kein Wunder, dass so ein Wein von Allegrini kommt.

Marken:	Allegrini
Herkunft:	Italien
Jahrgang:	2021
Alkoholgehalt:	13,5 Vol.%
Ursprung Rohstoff:	Italien

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