Caseificio Gennari Parmigiano Reggiano DOP Riserva 60 - Monate gereift, ca. 350g
Reife auf höchstem Käseniveau
CHF 28.00
(CHF 80.00 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Besonders feine Textur
- Vielfalt an Aroma
- Empfehlung als Dessert-Käse
Art.-Nr.: AV-3315, Inhalt: 350 g, EAN: n/a
Beschreibung
Mit 60 Monaten Reifezeit ist dieser exzellente Hartkäse aus teilentrahmter Kuhrohmilch und Kalbslab eine echte Käsepersönlichkeit! Kenner schätzen den lang anhaltenden Geschmack, die Fülle an Aroma und seine äußerst feine, elegante Textur. Gemeinsam mit Mostarda, feinen Süßweinen oder den neuen Bierspezialitäten Italiens eignet sich dieser grande signore unter den Parmesanarten hervorragend als Dessert. Seine Heimat ist die Emilia Romagna, bekannt für ihre mittelalterlichen Städte und den Verlauf der inländischen Butter-Olivenöl-Grenze. Auch wenn dort traditionell opulent mit viel Butter und Schweineschmalz gekocht wird, ohne Parmesan kommt fast kein Gericht aus.
Der Hersteller empfiehlt eine Lagerung bei 4 - 8 °C (bitte im Kühlschrank aufbewahren).
Marken: | Caseificio Gennari |
---|---|
Ernährungsform: | Glutenfrei |
Herkunft: | Italien |
Eigenschaften: | frei von Gluten |
Zutaten
- Rohmilch
- Lab
- Meersalz
Glutenfrei
Fett i. Tr.: 32%
Nährwert
Nährwert | pro 100 g |
---|---|
Energiegehalt / Brennwert | 1641 / 392 kj / kcal |
Fett | 28 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 19 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 33 g |
Salz | 1,6 g |
Erfahrungsberichte unserer Kund:innen
Erfahrungsberichte in Deutsch für Caseificio Gennari Parmigiano Reggiano DOP Riserva 60 - Monate gereift
Kunden kauften auch
Ähnliche Produkte
Aus unserem Magazin:
Piccantino entdecken:
-
Schweiz: Kostenloser Standardversand ab CHF 69.90
-
Zustellung in 3 Werktagen.
Mehr als 10.950 Artikel
Sichere Bezahlung
mit SSL-Verschlüsselung